재료
분량
- 브로콜리(100g)
- 우유(200g)
- 단호박(1/2개)
- 고구마(1개)
- 완두콩(20g)
- 식빵(1쪽)
- 밀가루(20g)
- 버터(20g)
- 생크림(30g)
- 오렌지(1/6개)
만드는 법
단호박, 고구마는 껍질을 벗겨 삶는다.
고구마는 삶아 체에 내린다.
완두콩은 삶아 간다.
데친 브로컬리와 우유를 믹서에 넣어 간다.
냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶아 화이트 루를 만든다.
고구마와 단호박에 우유를 넣어 끓이다가 화이트 루, 완두콩, 생크림을 넣고 끓인 뒤 오렌지즙 한 방울을 떨어뜨리고 식빵을 작게 잘라 올린다.
브로콜리(으)로 만드는 다른 요리
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단호박크림파스타일품 · 237kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.