재료
분량
- 영양부추 20g
- 치커리 20g
- 적양배추 50g
- 알배추 30g
- 방울토마토 100g
- 양파70g
- 두부크루통 : 두부 60g
- 식용유 20g
- 소스 : 마늘 7g
- 참깨 5g
- 흑임자 5g
- 꿀 15g
- 참기름 15g
- 맛간장 45g
- 레몬즙 15g
- 식초 5g
만드는 법
마늘과 흑임자 참깨를 다져서 소스를 만든다.
영양부추는 5cm 길이로 잘라주고 알배추는 채 썰어 냉수에 담가둔다.
방울토마토는 먹기 좋게 자르고 적양배추, 양파를 채 썬다.
두부는 기름에 구워서 크루통을 만든다.
준비된 채소를 물기를 빼고 접시에 담아 두부크루통을 올린 뒤 소스와 함께 셋팅한다.
영양부추(으)로 만드는 다른 요리
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함초김치반찬 · 49kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.