재료
분량
- ●곤약냉채 : 실곤약 50g
- 오이 30g(3cm)
- 사과 20g(1/8개)
- 당근 15g(1/10개)
- 빨강 파프리카 10g(5ⅹ3cm)
- ●유자 드레싱 : 유자청 25g(1⅔큰술)
- 레몬즙 10g(2작은술)
- 카놀라유 3g(2/3작은술)
- 흰후추 약간
만드는 법
유자청, 레몬즙, 카놀라유, 흰 후추를 넣어 유자 드레싱을 만든다.
실곤약은 끓는 물에 데치고 찬물에 헹궈 물기를 빼준다. 오이, 사과, 당근, 빨강 파프리카는 4cm 길이로 가늘게 채 썬다.
실곤약, 오이, 사과, 당근, 빨강 파프리카에 유자 드레싱을 섞어 버무린다.
실곤약(으)로 만드는 다른 요리
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비타 오이 물김치반찬 · 14kcal비타 오이 물김치반찬 · 14kcal
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닭고기월남쌈반찬 · 354kcal
단호박소고기롤반찬 · 445kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.