재료
분량
- 펜넬파스타 40g
- 청피망 10g
- 홍피망 10g
- 양파 10g
- 완두콩 5g
- 블랙올리브 2g
- 아스파라거스 2g
- 토마토콩카세 15g
- 파마산치즈 4g
- 소금적당량 [바질 페스토] 잣 2g
- 올리브오일 2g
- 바질 3g
- 믹서에 갈아줌
만드는 법
펜네 파스타를 끓는 소금물에 기름을 약간 넣고 10분정도 삶아 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
청피망, 홍피망, 양파는 펜네 파스타 길이로 썰고, 완두콩은 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다.
아스파라거스도 펜네 파스타 길이로 썰어 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 식힌 뒤 물기를 뺀다.
블랙올리브를 링 형태로 썬다.
볼에 1과 바질 페스토, 소금을 넣고 섞는다.
5와 나머지 야채들을 같이 섞어 접시에 담는다.
펜넬파스타(으)로 만드는 다른 요리
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감자를 곁들인 야채스튜반찬 · 87kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.