고추 장떡 레시피

만드는 법

1. 애호박은 다진다.

   

2. 깻잎은 송송 썰어 굵게 다진다.

   

3. 풋고추와 홍고추는 반을 갈라 얇게 썬다.

   

4. 밀가루에 물을 넣어 되게 반죽한 후 고추장을 풀어준다.

   

5. 반죽에 채소를 넣어 섞은 후 기름 두른 팬에 장떡을 두껍지 않게 부친다.

   

6. 썰어놓은 청고추와 홍고추로 장떡을 장식한다.