재료
분량
- 주꾸미 50g
- 바지락살 25g
- 소고기 20g
- 닭가슴살 20g
- 양파 25g
- 청고추 15g
- 홍고추 15g
- 당근 20g
- 미나리 20g
- 양념장 : 맛간장 25g
- 마늘기름 15g
- 다진마늘 5g
- 통깨 1g
- 참기름 5g
만드는 법
주꾸미는 먹기 좋게 잘라주고, 바지락살은 물에 데쳐서 수분을 빼고 생강청으로 비린내를 제 거한 뒤 볶아준다.
소고기와 닭가슴살은 각각 양념해준다.
양파, 청고추, 홍고추, 당근은 채 썰어 함께 볶아준다.
볶아 놓은 채소와 고기, 해산물은 양념장에 버무린다.
미나리와 배를 곱게 채 썰어 올려서 완성한다.
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오징어토마토초무침반찬 · 156kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.