재료
분량
- 감자 20g
- 양송이버섯 15g
- 당근 15g
- 건목이버섯 5g
- 산마 10g
- 참기름 1g
- 물전분 6g
- 식용유 2g
- 소금적당량
만드는 법
당근과 감자를 2cm 주사위모양으로 자르고 버섯은 4등분한다.
산마를 끓는 물에 데친다.
기름을 두른 팬을 가열한 후 당근, 감자, 데친 마를 넣고 볶은 뒤 육수를 넣는다
육수가 끓으면 양송이버섯과 목이버섯을 넣고 소금으로 간한다.
물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.
참기름을 넣어 향을 낸다.
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달콤스테이크반찬 · 175kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.