재료
분량
- 골뱅이 25g
- 양파 13g
- 대파 0.8g
- 오이 25g
- 미나리 13g
- 깻잎 3g [소스소개]저나트륨초고추장소스:고추가루 1g
- 생강즙 1g
- 사과주스 10g
- 설탕 10g
- 고추장 2g
- 식초 3g
- 깨소금 1g
- 참기름 1.3g
- 마늘다진것 1g
- 청고추 5g
- 홍고추 5g
만드는 법
양파와 대파는 채 썰고 오이는 반달썰기한다.
미나리와 깻잎은 다지듯 썬다.
골뱅이는 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다.
대파 채는 얼음물에 담가 둔다.
저나트륨 초고추장소스를 만든다.
내기 직전에 무친 후 완성한다.
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장어조림반찬 · 190kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.