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죽순콩나물밥 완성 사진

죽순콩나물밥 레시피

밥 · 끓이기 · 1인분 368kcal · 6단계

열량
368kcal
탄수화물
75g
단백질
10g
지방
2.3g
나트륨
226mg

쌀 요리 콩나물 요리 죽순 요리 파 요리 고추 요리

재료

분량

  • 주재료: 쌀 90
  • 콩나물 30
  • 삶은 죽순 40
  • 녹차 우린 물 90 양념장: 간장 4
  • 고춧가루 0.5
  • 설탕 1
  • 깨소금 0.5
  • 다진파 2.5
  • 다진마늘 1.25
  • 청양고추 2.5
  • 홍고추 1.25
  • 맛술 3.75
  • 참기름 1

만드는 법

  1. 콩나물은 깨끗이 씻어 꼬리를 뗀다.

    죽순콩나물밥 만드는 법 1단계
  2. 죽순은 빗살무늬를 살려 한입 크기로 얄팍하게 썬다.

    죽순콩나물밥 만드는 법 2단계
  3. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

    죽순콩나물밥 만드는 법 3단계
  4. 솥에 씻은 쌀을 넣고 콩나물과 죽순을 올리고 녹차 우린 물을 부어 밥을 짓는다.

    죽순콩나물밥 만드는 법 4단계
  5. 밥이 다 되면 뜸을 들여준다.

    죽순콩나물밥 만드는 법 5단계
  6. 밥을 푸고 양념장을 넣어 비벼 먹는다.

    죽순콩나물밥 만드는 법 6단계

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.