재료
분량
- ●돌나물 샐러드 : 돌나물 90g
- 미니새송이버섯 60g(7개)
- 참기름 약간
- ●레몬마요네즈 소스 : 마요네즈 10g(2작은술)
- 레몬즙 20g(1⅓큰술)
- 청양고추 5g(1/2개)
- 홍고추 5g(1/2개)
만드는 법
청양고추와 홍고추를 다져서 참기름에 살짝 볶은 후 볶은 고추에 마요네즈와 레몬즙을 넣어 소스를 만든다.
돌나물은 손질하여 찬물에 담구고 새송이버섯은 달군 프라이팬에 참기름을 두르고 노릇 하게 굽는다.
돌나물은 물기를 빼고 구운 새송이버섯과 레몬마요네즈 소스를 넣고 버무려 접시에 담는다.
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꽁치 양념구이반찬 · 234kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.