재료
분량
- •필수재료 : 우엉(25g)
- 파(2g)
- 물(300g)
- •양념 : 들깻가루(2g)
- 다진마늘(2g)
- 들기름(1g)
- 간장(3g)
만드는 법
우엉은 껍질을 벗긴다.
껍질을 벗긴 우엉은 4cm 길이로 가늘게 채 썬다.
냄비에 물과 우엉을 넣어 3~5분간 삶는다.
삶은 우엉을 체에 건진다.
파를 어슷 썬다.
삶은 우엉, 손질한 파, 양념 재료를 넣고 골고루 무쳐 마무리한다.
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비름나물겉절이반찬 · 29kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.