재료
분량
- 발사믹소스(50g)
- 양파(30g)
- 파슬리(5g)
- 블루베리(20g)
- 레디쉬(1개)
만드는 법
훈제오리 가슴살을 슬라이스한다.
슬라이스한 훈제오리는 팬에 굽는다.
양파는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다.
레디쉬는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다.
먹기 직전에 발사믹소스를 만든다.
접시에 훈제오리와 양파채, 레디쉬, 블루베리를 담고 발사믹소스를 올린다.
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