재료
분량
- 두부 67g
- 애호박 17g
- 양송이 33g
- 가지 17g
- 파프리카 17g
- 사과 50g
- 감자 33g
- 카레가루 10g
- 식용유 2g
- 녹말가루 5g
- 물 5g
만드는 법
두부를 두께 2cm로 썰어 원형틀로 찍어 준비한다.
준비한 채소는 작은 정육면체로 썰어 팬에 살짝 볶는다.
물과 카레가루를 섞어 끓이다가 감자를 넣어 끓이고 감자가 거의 익을 때쯤에 나머지 채소를 넣어 끓인다.
물과 녹말가루를 섞어 3의 카레소스의 농도를 맞춘다.
가열된 팬에 두부를 노릇노릇하게 지진다.
준비한 소스를 두부 스테이크에 뿌려낸다.
두부(으)로 만드는 다른 요리
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세가지샐러드반찬 · 202kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.