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고추장 라따뚜이 완성 사진

고추장 라따뚜이 레시피

반찬 · 굽기 · 1인분 63kcal · 3단계

열량
63kcal
탄수화물
7.6g
단백질
3.1g
지방
2.2g
나트륨
138mg

애호박 요리 양송이버섯 요리 가지 요리 사과 요리 양파 요리

재료

분량

  • ●주재료 : 애호박 70g(1½개)
  • 양송이버섯 60g(3개)
  • 가지 70g(1/2개)
  • 저염살라미 25g
  • 사과 60g(1/3개)
  • ●소스 :양파 40g(1/5개)
  • 마늘 10g(2개)
  • 토마토 600g(3개)
  • 설탕 10g(2작은술)
  • 바질 50g
  • 고추장 15g(1큰술)

만드는 법

  1. 양파와 마늘은 다져서 볶다가 토마토 과육과 설탕, 바질을 넣고 고추장을 섞어 토마토 소스를 만든다.

    고추장 라따뚜이 만드는 법 1단계
  2. 가지, 양송이버섯, 애호박, 사과는 썰고 살라미는 데친다.

    고추장 라따뚜이 만드는 법 2단계
  3. 오븐용 팬에 토마토 소스를 넓게 펴준 뒤 애호박, 가지, 양송이버섯, 살라미를 겹치게 넣고 180℃로 예열한 오븐에 넣고 30분 구워 완성한다

    고추장 라따뚜이 만드는 법 3단계

애호박(으)로 만드는 다른 요리

출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.