재료
분량
- 두부 80g
- 표고버섯마른것 10g
- 쇠고기 20g
- 애호박 20g [소스소개] 쇠고기양념:설탕 1.4g
- 참기름 1g<br />저나트륨겨자간장소스 :간장 2g
- 물 2g
- 식초 2g
- 설탕 0.5g
- 연겨자 0.5g
만드는 법
두부는 4x4x2cm로 썰어 윗면에 대각선으로 칼집을 넣는다.
호박은 3cm길이로 곱게 채썰고 표고버섯과 소고기도 곱게 채썰어 양념한다.
팬에 채썬 호박을 볶아내고 양념해 둔 표고버섯과 소고기도 볶는다.
칼집을 넣은 두부에 볶아둔 재료들을 칼집 사이에 끼워 속을 넣는다.
준비된 두부를 찜통에 쪄낸다.
저나트륨 겨자 간장소스를 곁들인다.
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토마토 채소 가지롤반찬 · 415kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.