재료
분량
- 가지 70g
- 생강 0.5g
- 고추장 2g
- 물엿 2g
- 통깨 0.5g
- 들기름 2g
만드는 법
가지를 깨끗하게 씻어 1x1x4cm로 썬다.
생강을 곱게 다진다.
고추장, 물엿, 통깨와 섞어 양념장을 만든다.
팬에 들기름을 넣고 센불에서 가지를 볶는다.
가지가 다 볶아지면 양념장을 넣어 양념장이 섞일 정도로만 볶는다.
접시에 담는다.
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