재료
분량
- 주재료: 쇠고기등심 60
- 달래 5
- 올리브유 5 양념장: 간장 4
- 설탕 3
- 다진 양파 15
- 다진 마늘 2
- 후추 0.01
만드는 법
달래를 3cm 길이로 썬다.
양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
소고기에 달래와 양념장을 넣고 간이 배도록 잘 주무른다.
기름 두른 팬에 양념한 고기를 한 덩이씩 떼서 모양을 잡아준다.
뭉친 고기는 앞뒤로 고루 익혀낸다.
그릇에 담아 마무리 한다.
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관자버터구이반찬 · 202kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.