재료
분량
- 연근(60g)
- 식초(10g)
- 천일염(0.1g)
- 계피가루(20g)
- 식용유(200g)
만드는 법
연근은 껍질을 벗긴다.
껍질벗긴 연근은 얇게 썬다.
물 200g에 식초 10g을 섞는다
식촛물에 썬 연근을 담근다.
연근을 체에 건져 물기를 뺀다.
연근을 바삭하게 튀긴 뒤 천일염을 살짝 뿌리고, 계피가루를 묻힌다.
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연근샐러드, 흑임자소스반찬 · 29kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.