재료
분량
- • [가정 간편식 재료] 소고기(180g)
- 단호박(50g)
- 팽이버섯(20g)
- 새송이버섯(25g)
- 느타리버섯(20g)
- 쌈추(10g)
- 적근대(10g)
- 배추(20g)
- 숙주(20g)<br>
- • [추가 재료] 달걀(3개=180g)
- 우유(75g)
- 식용유(26g)
- 소금(2g)
- 새싹채소(50g)
- 리코타 치즈(20g)
- 올리브유(20g)
만드는 법
단호박, 팽이버섯, 새송이버섯, 느타리버섯, 쌈추, 적근대, 배추, 숙주와 소고기를 3cm 크기로 자른다.
팬에 식용유(20g)를 두르고 중간 불에 손질한 채소와 소고기를 차례대로 볶는다.
볼에 달걀을 풀고 소금, 우유를 넣고 섞어 달걀물을 만든다.
타르트 틀에 식용유(6g)를 바르고 볶은 채소, 소고기를 올리고 ③을 넣는다.
140도로 예열한 오븐에 25분 정도 구워 프리타타를 만든다.
프리타타 위에 새싹채소와 리코타 치즈를 올린 후 올리브유를 두르고 마무리한다.
소고기(으)로 만드는 다른 요리
버섯 굴소스 볶음반찬 · 38kcal
떡완자조림반찬 · 484kcal
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단호박소고기롤반찬 · 445kcal
수삼떡갈비반찬 · 389kcal
불고기미니볼반찬 · 346kcal
단호박함박스테이크반찬 · 324kcal
단호박떡갈비반찬 · 274kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.