재료
분량
- 닭고기(다리살) 300g
- 포도 15g
- 미니사과 30g
- 파인애플 15g
- 전분 80g
- 설탕 20g
- 레몬 70g
- 청주 10g
- 후추 0.2g
- 소금 2g
- 물 200g
만드는 법
닭다리의 살만 발라내 4cm ? 1cm 크기로 썬다.
1에 소금, 후추로 밑간한 뒤 청주를 넣어 재운다.
포도알은 2등분하고 사과, 파인애플은 한 입 크기로 썬다.
2에 녹말을 입혀 기름에 2번 튀긴다.
팬에 물, 설탕, 레몬즙을 넣고 한소끔 끓인다.
소스에 물전분을 넣어 농도를 맞추고 썰어둔 과일을 넣는다.
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닭가슴살 두부선반찬 · 94kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.