재료
분량
- 양파 80g
- 홍초 15g
- 간장 0.1g
- 설탕 1.5g
- 홍고추 1g
- 청양고추 1g
만드는 법
양파는 깨끗이 씻어 한 입 크기로 자른다.
홍고추와 청양고추는 깨끗이 씻어 어슷하게 썬다.
저염간장과 설탕, 홍초를 넣고 끓여 초절임장을 만든다.
초절임장을 뚜껑이 있는 용기에 옮겨 담는다.
초절임장에 양파와 홍고추, 청양고추를 넣는다.
양파홍초절임을 하루정도 숙성시킨다.
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표고버섯쇠고기찜반찬 · 79kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.