바지락 미역국 레시피

만드는 법

1. 바지락은 해감하고 미역은 20분 동안 불린다.

   

2. 물에 파, 마늘, 홍고추, 건새우, 무를 넣고 끓여 육수를 만든다.

   

3. 냄비에 참기름과 미역, 바지락을 넣고 볶은 뒤 저염간장을 넣고 볶는다.

   

4. 볶은 냄비에 육수를 넣고 끓인다.

   

5. 함초가루로 간을 맞춘다.

   

6. 국그릇에 담는다.