재료
분량
- 두부 320g(1모)
- 쌀뜨물 300g(1½컵)
- 돼지고기 100g
- 김치 140g
- 된장 20g(1½큰술)
- 청양고추 10g(1/2개)
- 홍고추 5g(1/4개)
- 대파 10g(2cm)
- 고춧가루 5g(1작은술)
만드는 법
두부에 쌀뜨물을 넣고 갈아준다.
돼지고기는 썰고 김치는 물에 씻어 양념을 제거하고 3×3cm로 썬다.
냄비에 돼지고기와 김치를 함께 볶은 후, 망에 거른 된장과 1의 두부, 고춧가루, 청양고추, 홍고추를 넣어 끓이다가 대파를 넣어 완성한다.
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