재료
분량
- 돼지고기살코기 40g
- 물전분 10g
- 소금 적당량
- 시금치 25g
- 부추 10g
- 간장 5g
- 파 5g
- 생강 3g
- 식용유 2g
만드는 법
돼지고기는 채 썬 뒤 소금, 물전분을 넣고 양념한다.
양념한 고기를 기름 두른 팬에 볶으면서 달라붙지 않도록 저어준다.
시금치와 부추를 4~5cm 가량으로 썬다.
가열된 팬에 기름을 두르고 파, 생강, 팔각을 넣어 향을 낸다.
4에 2와 간장을 넣고 볶는다.
물 전분을 넣어 농도를 맞춘 뒤 마직막으로 부추, 시금치를 넣는다.
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완자된장국국&찌개 · 174kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.