재료
분량
- 쇠고기 40g
- 생표고버섯 16g
- 양송이버섯 9g
- 애느타리버섯 12g
- 흰목이버섯 0.4g
- 목이버섯 0.4g
- 샐러리 4g
- 홍피망 8g
- 정종 2g
- 간장 2g
- 후춧가루 0.2g
- 참기름 1g
- 식용유 9g [소스소개]쇠고기밑간양념:전분 2g
- 달걀 2g
만드는 법
소고기는 굵게 채썬다.
채썬 소고기에 전분과 달걀을 넣고 밑간을 한다.
버섯과 채소는 씻은 후 0.3cm 두께로 채 썬다.
후라이팬에 소고기를 넣고 볶는다.
채소와 버섯을 넣고 한번 더 볶는다.
육수에 간장, 정종, 후춧가루를 넣고 끓이다가 마지막에 참기름을 넣어 낸다.
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카레소스를 얹은 두부 스테이크반찬 · 199kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.