재료
분량
- 해선장 2g
- 간장 1.3g
- 녹말 5g
- 참기름 2.5g
- 식용유 5g
- 마늘다진것 2.5g
- 두부1.2cm 90g
- 그린빈 10g
- 청경채 20g
- 영콘 15g
- 밤 20g
- 땅콩다진것 10g
- 물 20g
만드는 법
작은 불에 물과 해선장소스, 간장, 전분, 참기름, 녹말가루를 넣고 녹말가루가 잘 풀릴 때까지 섞는다.
큰 소스팬을 중간불에 올린다. 식용유를 두르고 마늘을 15~20초간 타지않게 볶는다.
두부를 넣고 옅은 골든 브라운 색이 날 때까지 3~4분간 익힌다.
데친 그린빈, 청경채, 영콘, 밤을 넣고 섞어준다.
볶은 두부에 소스를 끼얹는다.
땅콩가루를 뿌려 완성한다.
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삼계선반찬 · 282kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.