재료
분량
- 통마늘 10g
- 마카다미아 5g
- 호두 5g
- 아몬드 5g
- 캐슈넛 2g
- 땅콩 2g
- 대두유 5g
- 흑마늘진액 5g
- 간장 2g
- 물엿 2g
- 깨 2g
만드는 법
통마늘과 견과류들은 먹기 좋은 크기로 자른다.
흑마늘 진액과 간장, 물엿, 물을 넣어 흑마늘 소스를 만든다.
대두유를 두르고 마늘을 팬에 노릇하게 구워준다.
구워진 마늘에 각종 견과류를 넣어 볶는다.
소스를 넣어 조린다.
그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리한다.
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자색고구마 호떡후식 · 229kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.