재료
분량
- 비트 80g
- 사워크림 15g
- 식용유 1g
- 설탕 7g
- 후추 0.1g
- 호두캐러멜:호두 12g
- 황설탕 24g
- 물 15g
- 게피 0.5g
- 넛맥 0.5g
만드는 법
비트는 물에 삶아 80%를 익힌다.
껍질을 벗기고 모양내어 썬다.
비트는 분량에 맞게 양념한다.
양념한비트는 175℃ 오븐에서 굽는다.
호두캐러멜을 만든다. (펜에 설탕과 물을 녹이고 계피, 넉맷을 넣은 뒤 호두를 넣는다.)
그릇에 비트와 호두캐러멜을 담고 사워크림과 다진 파슬리로 장식한다.
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약밥 닮은 호떡후식 · 401kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.