재료
분량
- 돼지고기(150g)
- 시금치(30g)
- 양송이버섯(3개)
- 파프리카(1/4개)
- 마늘(10g)
- 오렌지(1/2개)
- 레몬(1/4개)
- 머스터드(20g)
- 꿀(10g)
- 생크림(20g)
- 우유(200g)
- 소금(0.2g)
- 후추(0.01g)
- 올리브오일(20g)
만드는 법
돼지고기는 오렌지와 레몬, 올리브오일로 마리네이드 한다.
파프리카, 양송이버섯은 썰어서 팬에 굽는다.
머스터드와 꿀을 섞어 소스를 만든다.
시금치는 끓는 물에 데친다.
마늘은 편으로 썰고 팬에 굽는다.
돼지고기를 팬에 구워 접시에 담고, 구운 마늘, 파프리카, 양송이버섯, 데친 시금치를 담고 그 위에 머스터드소스를 올린다.
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멜론스프일품 · 86kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.